“包装打开，就可直接将烤鱼加热，这里面配菜、调料、火柴都是准备好了的。”

重庆桥钧食品有限公司谭钧将万州烤鱼也带到了第十八届西部农交会的现场。谭均带来的万州烤鱼口味丰富，方便携带，引来现场观众阵阵惊呼。

1月11日，第十八届中国西部(重庆)国际农产品交易会在重庆国际会议展览中心开幕，当天，来自万州的28家农业企业的100多种农产品闪亮登场，成为本届农交会上一道亮丽的风景线。

180平米的万州展馆，名品荟萃，暗香浮动，刚从果树上新采摘运来的“古红桔”，艳红鲜亮，非常惹眼;一盒盒精致的万州烤鱼、一袋袋深加工真空包装的火锅底料、鲜活的大闸蟹……以其独特姿态展现在农交会的“盛宴”上。与展厅外“三生有幸 平湖万州”“三峡茶 三峡柑橘”等宣传标语交相辉映，让人看到的是万州特色农产品斑斓多彩的丰收景象，聆听到的是万州发展现代农业的强劲足音，感受到的是万州农业硕果累累的喜人气息。

“我一大早就来了，去年尝到了白土大米的甜头，今年再来买点当年货。”专门从解放碑过来的市民吴女士一手提着“战利品”，一手精心地挑选起来，准备多买点让亲朋好友都尝尝。现场销售员告诉说：“我们开馆还不到一个小时，已经有十几个人来买了，前来咨询的人更多，因为产品质优，所以我们非常有信心。”

伴着浓浓的果酒香，酒品展销台前，围满了品尝果酒的市民。初逸广柑酒公司负责人喜悦之情溢于言表：“农交会搭建了农业企业形象展示的平台，我们有信心做好优势特色农业产业，谋求更广阔的市场。”

区农委副主任杨贵林说：“我们这次带来的都是在万州比较优质的农特产品，从目前的效果来看，深受消费者的青睐。与往年不同的是，本次农交会我们重在销，达到以销促产，以销助农。同时，我们也希望通过今年的交易会为2月25日-27日在万州举办的首届三峡国际柑橘交易节宣传造势、提高影响力、扩大知名度。”